感冒到底能不能喝鸡汤吃鸡蛋呢?需要忌口吗?
【赵伟,548字,2019/4/15】
最近春夏交接,对于北方来说,天气也是忽冷忽热,更要命的是暖气还停了,所以大量的人被流感的尾巴扫中,我们一家就集体中招,悲惨的紧。
对于国人来说,忌口无处不在,怀孕要忌口,手术要忌口,生病哪怕感冒也要忌口,不得不说,有点过了,只要吃得下,只要不过敏,鸡汤鸡蛋谁都可以吃的。
生病的时候更需要加强营养
人生病的时候,对蛋白质的需求量更大。要是生病了,免疫系统要活跃,身体修复工作量加大,等等,导致蛋白质需求自然加大,平常人每天每公斤体重1克蛋白就可以,但是病态的时候,没人每天可以到达1.5克,病情严重的,可以到2克。
许多人生病后,都有一个现象,就是瘦了,什么原因,蛋白质供给没跟上消耗呗。
鸡蛋是很好的病号食物
鸡蛋不仅蛋白质含量高,品质还好,其氨基酸序列是最贴近人体需要的,所以才把它作为评价其他蛋白质品质的标准。在人生病大量需要蛋白质的期间,这样一种食物怎么能缺席呢。
不过做法需要改良,煮鸡蛋是比较难消化的,所以,不妨做成鸡蛋糕,松软细腻,好嚼好消化。
感冒期间鸡汤很欢迎
感冒期间不仅需要多蛋白质,还需要多喝水。只要是有利于补水的,相比于喝不下去,哪怕是平常不推荐喝的饮料,感冒期间都鼓励。
从营养角度来说,鸡汤的营养含量确实不大,但是鸡汤味道鲜美不油腻,能大量补水啊,从这一点上来说,感冒期间欢迎喝鸡汤。
赵伟,注册营养师,营养百事通成员