含维生素d的食物有哪些 10种富含维生素D的食物
维生素D是一种脂溶性维生素,是人体不可或缺的营养素,主要的作用及功能是可以有效的促进肠粘膜对钙和磷的吸收,维持血钙和血磷的平衡。补充维生素D的方法有很多,其中食补是比较健康而有效的方法。那么,含维生素d的食物有哪些呢?下面,小编给大家盘点10种富含维生素D的食物,想知道的朋友来看看吧。
10种富含维生素D的食物
1、鸡蛋
鸡蛋是一种方便的方式来获得维生素D,因为蛋几乎出现在早餐,午餐,晚餐和点心食谱中。蛋由于维生素D主要在蛋黄中,而鸡蛋除了蛋黄,还有蛋白。一个蛋黄能提供给你每天约40国际单位维生素D。但不要试图单凭鸡蛋就足够补充每天的维生素D。但由于一个鸡蛋约含200毫克的胆固醇,美国心脏协会建议每天不超过300毫克,这样才有益心脏健康。
2、鱼肝油
深海鱼肝中含有相当丰富的维生素d3,可以把鱼肝中的维生素D提取出来,然后再做成鱼干油,现在很多人都会买鱼肝油来补充维生素D其实这是一种补充维生素D的常见手段,特别是婴幼儿要补充维生素D的话,可以买一些鱼肝油来补充。
3、鱼罐头
新鲜的鱼不是唯一的方法来提高你的维生素D摄入量,你还可以从鱼罐头得到维生素D。金枪鱼和沙丁鱼罐头都含有维生素D,而且通常比新鲜的鱼来得便宜。另外,较长的保质期,食用起来更方便快捷。罐装淡金枪鱼的维生素D大约为37.5国际单位/盎司,而长鳍金枪鱼罐头约12.5国际单位/盎司,沙丁鱼罐头中每两条沙丁鱼就含有40国际单位多一点。
4、动物的肝脏
动物性食品是除了非强化食品以外维生素d摄入的主要来源,大部分动物的肝脏含有的维生素D含量是相当高的,特别是牛肝和鸡肝含有的维生素D相当丰富,而且动物肝脏中的维生素D是很容易被人体吸收利用的,所以会有更好的补充效果。因此,大家可以平时可以多吃点动物内脏,从而补充维生素d。
5、牛奶
牛奶的营养物质是比较全面的,含有多种营养成分,也含有相当丰富的维生素D,牛奶中的维生素D也是比较容易吸收利用的,所以喝牛奶也能够达到很好的辅助效果。
6、菠菜
菠菜是植物性食物当中含维生素D含量相当高的一种蔬菜,但是菠菜中的维生素D并不是很容易被人体吸收,需要吃一些动物性脂肪,可以促进维生素D的吸收,也可以用植物性油来炒菠菜,这样就能够更好的吸收利用。
7、干香菇
香菇是一种常见的菌菇类食物,含有丰富的维生素和多种矿物质,特别是干香菇中含有的营养素是非常多的,尤其是维生素D的含量相当高,因为在香菇晒干过程当中会增高维生素d的含量。而且在平时多吃干香菇,能够抗病毒,可以防癌,而且能够降低胆固醇,可以预防心血管疾病。
8、豆浆
很多人在吃早点时都会喝豆浆,这是非常有营养的食物,不仅含有大量的维生素C、铁元素,而且维生素D的含量也很高。大家经常喝豆浆的话,便可以为身体补充维生素D。
9、鲜虾
无论是平时我们食用的河虾或是海虾,只要是鲜虾就含有丰富的维生素d,常吃鲜虾能够增强我们人体的免疫能力延缓衰老,而且鲜虾里面含有大量的维生素d,适当的食用鲜虾可以有效的补充我们人体对维生素d的需求。
10、奶酪
奶酪也是含有维生素d的食物,有的还不知道吧。奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳中黄金。奶酪含维生素d是比较高的,常食奶酪能够增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤的柔嫩光滑。
以上10种富含维生素D的食物大家在生活中可适量多食用,但是小编还是得提醒大家一句,虽然以上食物都富含维生素D,但也要适量食用,不要一味地追求维生素D而疯狂食用哦,物极必反,吃太多反而会有害无利呢。另外,补充维D适当的进行日光浴也是必不可少的,尽量保证自身每天能在太阳直射的情况下保持10分钟以上。