不带煮的榨汁机怎么榨豆浆
豆浆营养丰富,很多人都喜欢在早上喝一杯豆浆,对身体好。豆浆不仅可以补充维生素,也可以为身体补充大量的大豆黄酮,经常喝豆浆的人知道豆浆需要加热之后再喝,那么不带煮的榨汁机怎么榨豆浆?
想要使用榨汁机打豆浆,需要注意大豆的硬度比较高,而榨汁机的刀片是按照水果的硬度设计的,这个时候就要提前将大豆浸泡,浸泡大豆膨胀之后就可以打豆浆了。使用的过程其实和榨果汁一样。不过在打磨完成之后需要将豆浆中的一些杂质过滤掉,之后放入锅中煮沸即可饮用。
建议浸泡大豆时在20-25度的环境中,如果夏季温度过高时,大家可以将浸泡的大豆放入冰箱中,避免细菌增生,影响到豆浆的效果。此外,豆浆不能生饮,需要加热之后饮用,不然很容易造成中毒的。生大豆中的抗胰蛋白酶、脂解酶和植物红细胞凝集素会阻碍身体吸收营养,破坏大豆中的一些营养物质,煮沸的豆浆中不含有这些物质。因此,使用榨汁机打磨豆浆一定要在最后煮沸豆浆,然后将豆浆中的浮沫清理干净。