冬天吃什么对胃好?
深冬季节天气凉,胃病应该怎么养?胃炎患者冬季是吃荤好还是素好
现在已经到了12月份的中旬,天气越来越寒冷,大部分人在冬季喜欢多吃一些动物性的食物来增强体质,抵御寒冷。往往到了这个时候,胃炎患者就陷入了两难的境地,吃荤好?还是食素好?
其实不管是荤菜还是素菜,都是人体所不可缺少的,各自有着不可替代的作用。因而对于胃炎患者来讲不能过于强调吃荤或者吃素,应当按照个人机体营养状况的需要,合理安排,做到有荤有素、又粗有细,才能达到均衡营养的目的。
在冬季,胃炎患者在饮食上要注意!既要适当多食用肉类来增强体质,还不能增加胃的负担。那么我们应该选择什么样的食物、避免什么样的食物呢?
首先咱们先来说说糖类食物。马上就要过节了,很多人家里都会备有糖果、饼干等零食,用来消磨时光。但很甜的糖果以及较硬的饼干,胃炎患者还是少食用的好,减少对胃粘膜的伤害。
其次在选择肉类食物的时候,应该多吃些鱼类、禽类,少食用猪肉、内脏以及腌制、熏烤类食物。鱼肉或者鸡肉等食物,蛋白质含量高、油脂少,选择炖煮的方法,既能增强体质,还能不会增强胃肠的负担。是冬季最好的选择
最后在提醒大家,吃素也要有所讲究!纤维过多的蔬菜不易消化,大量食用会磨损我们的胃粘膜,造成溃疡的加重,胃炎患者还是要吃嫩些的蔬菜。在烹调上也要注意少油、少盐、少辛辣,尽量做到清淡才好!