都说药补不如食补,吃什么食物比较补肾?
您好,我是一名具有国家高级营养师资格的医务工作者,很荣幸回答您的问题。
中医上认为,肾乃先天之本、脏腑之本、十二经络之根,换个角度来说,如果把人的生命比喻成一棵树,那么肾就是这棵树的根;同时肾还是人体的骨骼,牙齿,头发的“母亲”,可见保护肾脏是有多么的重要。
至于您所提的如何用食疗的方法补肾,我们在养生学上有一种非常经典的说法——颜色疗法。也就是说不同颜色的食物,它所补的脏器是不一样的。即绿色养肝,红色补心,黄色补脾胃,白色润肺,黑色补肾。所以如果我们想补肾的话可以多吃一些黑色的食品,如黑豆、黑木耳、黑米、黑芝麻等。
但如果换一个角度,从西医方面来说,如果想补肾,则比较推崇吃一些含锌的较高食物,比如说像牛奶、鸡蛋、土豆、牡蛎等。在这里要特别说明一下:蔬菜和水果虽然含有一定的锌,但是含量不是很大;此外食物越精致,烹饪过程越复杂,锌的丢失也就越严重!
此外,山药,冻豆腐,核桃,花生仁对肾脏也有一定程度的益处。当然以上所列举的食物,各位朋友们应适量选取,切不可过多摄入!
写到这里,相信各位朋友们就不难看出:不管是中医还是西医,他们对肾的保护都非常重视。我们在日常的生活之中一定要注意对肾的保护,一旦出现了面部的水肿或是忽然出现疲倦感增加、脸部下颌长痘等情况,都应该尽早去医院进行诊治,因为这有可能预示着您的肾脏出现了问题。
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