每天只有半个小时晚饭时间,你觉得吃什么才能方便又营养呢?
如果只有半小时的晚饭时间,我会自己动手做,本着快速简单,清淡营养又容易消化吸收的饮食原则,做一些清淡的快手菜,例如:
第一种 烧一个荷包蛋 家里有馒头的话再炒个馒头丁 这样主食里既有汤又有蛋白质碳水化合物,馒头也容易消化吸收。前提是一个荷包蛋一个小馒头。再配上一碗番茄香蕉酸奶捞,更加有利于胃肠消化。全程大约10分钟即可吃饭。
第二种 煮个酸汤面配一盘凉拌菜 酸汤面先调好汁 用一小匙生抽,一小匙味极鲜酱油,2克盐,5克熟油,2克鸡精,5克辣椒油,一汤勺醋,3滴香油,一把小香葱切葱花一桶放入碗里搅拌均匀备用。锅里烧开水,下入面条,煮熟捞到调料碗里,然后舀两勺面烫调匀即可。再拌个凉菜,像西兰花,黄瓜木耳,苦瓜,蒜泥菠菜等,有很多新鲜时蔬可用来搅拌吃。全程大约15分钟即可吃饭。
第三种 可以做个蔬菜蛋饼加一杯牛奶来解决晚饭。像芹菜胡萝卜鸡蛋饼,洋葱土豆鸡蛋饼,胡萝卜豆腐鸡蛋饼,洋葱西葫芦鸡蛋饼,黄瓜火腿鸡蛋饼等很多蔬菜可选择,做成营养美味的蔬菜饼。像芹菜胡萝卜鸡蛋饼,做法简单,全程只要10分钟你就可以吃到美味了。家里的芹菜叶不要丟,芹菜叶的有些营养含量比芹菜还要丰富。芹菜叶洗干净切碎,胡萝卜擦丝切碎,洋葱切碎搅拌均匀,打入两个鸡蛋,3克盐,2克十三香,3克鸡精搅拌均匀后,电饼铛预热,中小火,刷一层薄油,倒入菜糊,用铲子按压紧实成饼状。盖上锅盖,烙4分钟后,饼的表面凝固,刷一层油翻面,再大火烙2分钟即可出锅享用。这样做的晚饭既简单快速,又营养美味。
夏天天气炎热,细菌多,我们如果有条件尽量自己做饭吃。