最适合女性冬天喝的10款养生汤,帮你喝出好气色
老话说想健康多喝汤,尤其在寒冷的冬季温度低,气候也比较干燥,这时多喝点滋补的汤不仅可以祛除寒意预防感冒,还可以补充身体所需的水分和营养,起到强身健体的效果。下面给大家推荐最适合女性冬天喝的10款养生汤,帮你喝出好气色。
最适合女性冬天喝的10款养生汤
一、木瓜排骨汤
材料:排骨500克,木瓜半个,葱姜,料酒,醋盐适量。
做法:
1、木瓜削皮,去籽,切大块备用。
2、锅中放入姜丝,料酒,放入排骨,水开后撇去浮沫,煮3分钟捞出排骨,用热水清洗干净。
3、砂锅中放水,放入排骨,葱、姜、料酒、少许醋,大火煮开,转小火继续煮一个半小时。
4、放入木瓜块,继续煮三十至四十分钟,加少许盐调味即可。
二、双参土茯苓乌鸡汤
材料:土茯苓25克,党参25克,百合25克,板栗20克,北沙参25克,蜜枣2颗,乌鸡半只。
做法:
1、将所有食材清水洗净后,浸泡10分钟。
2、乌鸡切块,冷水下锅焯水捞出洗净。
3、将全部食材一起倒进砂锅里,加入足够量的清水大火烧开转中小火煲1个小时,最后加盐调味即可。
三、百合莲子鸡脚汤
材料:鲜百合20克,鸡脚200克,莲子30克。
做法:
1、莲子浸泡20分钟,鲜百合去根部,水泡后,清洗干净。
2、新鲜鸡脚,冷水下锅,焯水,捞出洗净浮沫。
3、将莲子和鸡脚放进砂锅,倒入适量清水,大火烧开转中小火煮30-40分钟,最后10分钟再倒入鲜百合,然加入适量盐调味即可。
四、雪梨银耳汤
材料:银耳适量、梨1个、枸杞和冰糖适量。
做法:
1、银耳泡发后,将枸杞和银耳,梨洗净。
2、泡好的银耳用刀切成小块,梨削皮切小块。
3、把所有的食材放入锅中,加入清水淹没食材,大火烧开5分钟后,转小火慢煮1个钟即可。
五、枸杞红枣乌鸡汤
材料:枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
做法:
1、将乌鸡洗净,焯水后捞起洗净,枸杞洗净,沥干水。
2、红枣和生姜用水洗净,红枣去核,刮去姜皮,切成片。
3、把材料全部放入砂锅中,加入清水,水开后改用中火煲3小时。
六、茶树菇排骨汤
材料:排骨500克,茶树菇干50克,生姜块,盐。
做法:
1、将排骨焯水后,洗净,生姜切片。
2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部,清洗干净。
3、全部材料放进砂锅,加入清水,大火煮开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可。
七、桂圆红枣银耳汤
材料:银耳2朵,红枣30克,桂圆50克,冰糖40克。
做法:
1、将银耳红枣与桂圆用清水后,将银耳撕成朵。
2、桂圆,红枣,银耳倒入高压锅中,加入清水后倒入冰糖。
3、盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20至25分钟即可。
八、萝卜牛腩汤
材料:牛腩500g,白萝卜半根,干红辣椒5根,生姜1块,葱花少许。
做法
1、生姜切片,白萝卜去皮切方块。
2、将牛腩切成块,和姜片一起下入冷水锅中煮,煮开后继续煮15分钟左右,可捞起洗净。
3、炒锅入油烧热,下生姜片和红辣椒,炒1分钟后,下入牛腩块,翻炒4-5分钟。
4、把牛腩姜片和辣椒到入砂锅中,加冷水,烧开后加入萝卜块,转小火炖3小时左右,加入适量盐调味,最后撒葱花即可。
九、萝卜鲫鱼汤
材料:鲫鱼,白萝卜,葱姜,花雕酒,盐适量。
做法:
1、鲫鱼洗净,萝卜去皮切条,葱打结,姜切片。
2、锅内热油,爆香几片姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变色。
3、锅内加入和葱姜,大火煮开,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。
4、撇去浮沫后转中火,保持一定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白约30分钟。
5、加入萝卜条,继续煮约10分钟,加入少许盐即可。
十、山药老鸭汤
材料:老鸭1只、铁棍山药1根、料酒适量、姜5片、枸杞适量
做法:
1、将鸭子处理干净、鸭肉冷水下锅焯水捞起,控干水分。
2、起锅倒油,把生姜放进去煸炒出香味,另一边同时把汤锅加水烧开。
3、把鸭块慢慢倒进锅里煸炒,加一瓶盖料酒。煸炒到香味都出来了,鸭肉颜色开始慢慢变黄。
4、把煸炒好的鸭块全部都放进汤锅里,中小火炖40分钟,然后山药洗净,去皮,切成滚刀块。
5、将山药放进去后继续煮15分钟,山药煮至熟透,最后加盐调味即可。
总结:汤是一个滋补的食物,能使皮肤变得水润有弹性。女人多喝汤不仅能改善皮肤暗淡,睡眠不好的情况,还能对月经不调和经期腹痛,有一定的缓解作用。