肾结石患者哪些青菜不能吃?
肾结石大部分是草酸钙结石,草酸盐容易在尿中沉积而形成尿结石,还能阻止人体对钙的吸收,导致血钙增加,肾结石加重。所以患者应限制含有草酸的青菜的摄入,含草酸较多的蔬菜有:甜菜,青椒,香菜,菠菜,豆角,芹菜,空心菜,番茄,土豆,竹笋及甘蓝科的蔬菜。
含草酸较多的食物还有豆类,巧克力,酒精,茶,羊肉,核果,葡萄,草莓,无花果,桔子,李子等。对高钙尿者,含钙高的食物如牛奶,奶油,干酪及其他乳制品也要控制摄入,木耳、紫菜、芝麻都很有钙,也应该少吃,平时可适当多吃核桃,樱桃,木耳,有促进结石的排出的作用。
肾结石患者还应注意其他方面的饮食习惯,比如多喝水,每天摄入一定量的水,可有增加尿量的效果。结石形成主要是因为尿液中结石结晶物质浓度过高所引起的,所以通过增加饮水量来增加尿量,就可以有效的稀释尿液,而且对于形成的小结石,就可以通过尿液排出,减少结石形成几率。
还有不要喝浓度太高的茶,需要有一个意识,就是饮料不能代替水,饮料中的糖咖啡因等等物质会增加尿钙含量,增加结石的风险;减少钠的摄入量,复发性草酸钙肾结石的患者,最好控制盐的吸收,因为盐中含有大量的钠离子,除了食盐外,腌制食品、酱油、加工食品中看不见的盐也要禁食。
肾结石患者不仅要在青菜方面少吃或不吃含有草酸的青菜,其他也要控制。
指导专家:陈建帆,暨南大学附属第一医院泌尿外科专业硕士,主治医师。
专长:从业10年,现任广东省泌尿生殖协会女性泌尿学分会委员。对泌尿外科常见病、多发病具有丰富的诊治经验,擅长前列腺、结石、肿瘤等疾病诊治,擅长微创手术,尢其腹腔镜和腔镜治疗泌尿系统疾病的临床及研究工作。
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