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别再傻傻地煮鹅蛋了,孕妇这么吃鹅蛋才算最有营养

2023-12-04 21:24孕期知识学堂

鹅蛋的营养价值很高,是孕期天然的营养补充品,孕妇可以每天吃一个鹅蛋补充营养,其中水煮鹅蛋对营养元素的保留是最高的,但是让孕妇长期吃水煮蛋,她们也会受不了的。其实大葱煎鹅蛋、肉碎蒸蛋、苦瓜煎蛋等做法也能完美保留鹅蛋的营养,同时兼具好吃的优点。

鹅蛋营养价值高适合孕妇吃

方法/步骤

鹅蛋中的优质蛋白丰富,孕期坚持吃对宝宝的生长发育有帮助,但单一的烹饪方式会影响孕妇吃鹅蛋的兴趣。关于鹅蛋的做法有很多,烹、炒、蒸、煮、炸都能对鹅蛋进行加工,其中有些做法能保留鹅蛋的营养价值,而有些做法会使鹅蛋营养价值流失。

苦瓜煎鹅蛋营养又美味

其实鹅蛋最有营养的做法是直接水煮,但是长期吃水煮蛋很多孕妇都会受不了,下面推荐几种鹅蛋的烹饪方式,这样做出的鹅蛋营养又美味。

序号食物名称配料做法
1大葱煎鹅蛋大葱、鹅蛋、少许作料将大葱切成细丁加入到打散的鹅蛋中,然后加入少许作料调味,最后少许油下锅,待油热之后倒入蛋液,煎制两面金黄就可以起锅
2肉沫蒸鹅蛋肉碎、鹅蛋、青葱、少许作料将切好的肉沫炒熟调味,然后将打散的蛋液上锅蒸熟,待鹅蛋蒸熟以后上面加入炒好的肉沫和一点青葱
3苦瓜煎蛋苦瓜、鹅蛋、少许作料将苦瓜切成细丁加入到打散的鹅蛋中,然后加入少许作料调味,最后少许油下锅,待油热之后倒入蛋液,煎制两面金黄就可以起锅

孕妇吃鹅蛋的禁忌

孕妇吃鹅蛋的好处有很多,能帮助祛除胎毒、促进胎儿大脑和神经管发育等,但并非吃的越多越好,对于很多怀孕女性来说,吃鹅蛋也是有禁忌的,在吃鹅蛋补充营养的同时,要了解的禁忌事项很多。

孕妇每天吃一个鹅蛋就行

孕妇一天吃鹅蛋的量不能过多,一般吃一个就行。如果孕妇一天吃的鹅蛋数量过多,会加重胃肠道负担,导致消化不良、腹胀等现象发生。此外孕妇每餐的营养种类要丰富,光吃鹅蛋是不行的。

对于患有妊娠期糖尿病、高血压的孕妇来说禁吃咸鹅蛋,而有内脏损伤的孕妇、低热不退的孕妇也不能吃鹅蛋,因为鹅蛋中有碱性物质,对内脏有损坏,此外低热不退的孕妇吃鹅蛋会加重病情。

Tips:

女性怀孕以后,身体的营养会有部分流向胎儿,因此每日对营养的需求很大。食物是补充孕期营养的最重要途径,怀孕期间每餐食物种类要丰富,这样孕妇才能在不同的食物中摄取更多的营养物质。

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