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上班自带午饭,带什么菜比较好?

2023-10-08 07:40好孕助孕

上班族自己带饭吃的安心又营养,有些注意事项要给大家

1、 选一个好饭盒

一个好饭盒的定义首先是安全,塑料饭盒要看好是否耐高温、是否微波炉适用,或者可以选择不锈钢饭盒。另外饭盒食物密封性要好,因为带饭大家会有顾虑的地方是食物会变质,而在食物刚做好的时候放进饭盒中密封好,等放到室温后放入冰箱,第二天拿出来时饭盒的盖子会凹陷下去,这样利用内外的压力差可以有效防止食物变质。

2、 食物要荤素搭配、粗细搭配

肉菜的选择建议不选鱼类,因为鱼类是最容易受到细菌侵害的,不易保存。蔬菜要以瓜茄类为主,例如胡萝卜、黄瓜、西红柿、茄子、土豆、西葫芦、冬瓜、芹菜、菌菇类等。这些肉类和蔬菜都可以前一天晚上做好,节约早上的时间,而且味道和质地不会在中午吃的时候有太大变化。绿叶菜就不建议带饭的时候带,因为就算早上烹调,中午吃的时候口感和营养都会大打折扣。

主食最好是粗细搭配,或者直接用薯类来代替主食,补充膳食纤维的同时也丰富口感。

3、 带一些小零食很有必要

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