首页 / 饮食

最补钙的10种食物,牛奶只能排第三,没想到第一名竟然是它!

2023-09-29 09:58饮食

对于每个年龄阶段的人来说,补钙都是一件非常重要的事,缺钙导致骨质疏松是最常见的症状之一了,尤其是随着年龄的增加,人体的消化吸收水平下降,激素水平出现变化,骨骼中的钙会慢慢地流失,导致骨骼变得松软、脆弱,骨质疏松也接踵而至。说到补钙,很多朋友的第一反应就是牛奶,确实,牛奶被誉为人类营养宝库,富含多种人体所需的营养物质。但你知道吗?大家认为的补钙小能手牛奶,在小编今天整理的最补钙的10种食物里,甚至连前两名都排不上,只能排第三哦!对于食补补钙感兴趣的朋友,不妨花几分钟看完本文,了解下在我们生活中,都还有哪些含钙高的食物吧。

第一名、芝麻酱

不说不知道,很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶。其实在日常食物中,含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。

芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用;常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。

注意:不要与菠菜等蔬菜共食,否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应,生成草酸钙沉淀影响钙的吸收。

第二名、虾皮

虾皮属于我们日常生活中经常吃到的一种海产品,其味道比较鲜美,可以满足人们的食欲煲汤或炒菜时加入一些虾皮,能够让饭菜吃起来更加鲜美。

不得不承认,虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。

虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

第三名、牛奶

牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。

最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

其中全脂奶,即我们常见的普通牛奶,蛋白质含量约3%,脂肪含量约3%,钙含量约120毫克/100毫升,并含有脂溶性维生素等,是我们补钙的最佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克,因为牛奶的摄取方便,因此牛奶成为补钙的首选食物。

第四名、乳酪

奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克,钙含量丰富。

奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;奶酪是乳酸菌及其代谢的产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻;奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。

第五名、芥菜

除了奶制品虾皮这类常见的补钙圣品外,其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。另外芥菜含有丰富的维生素。

具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。

还能明目利膈、宽肠通便,是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性秘者食用。

全部评论

相关推荐

  • 备孕育儿

    缺铁性贫血的人吃什么补血最快 ,这8种食物是最好的选择

    缺铁性贫血的人吃什么补血最快是最近很多女性所关心的问题,铁是人体重要的微量元素之一,人体需要利用铁来生成红细胞中的血红蛋白,运输氧气。如果体内没有足够的铁,那么血红蛋白生成会减少,血液中的红细胞的数量..

    2024-11-09 09:38 3
  • 试管婴儿

    孕中期和后期吃油炸食物,哪个更容易长胖?

    怀孕后发现自己的身材慢慢在变差,看到身边与我一同怀孕的姐妹,她们的身材都还比较标志,之前我想可能是怀孕后自己比较爱吃油炸食物导致的,所以也就没有管,但在孕后期后我的体重还在继续增长,我想问你的是孕中期..

    2024-11-07 10:56 9
  • 孕期能否吃羊肉,孕期间适合吃的食物有哪些

    孕期能否吃羊肉,怀孕期间适合吃的食物有哪些?怀孕以后为了腹中胎儿的健康着想,很多准妈妈无论是在起居作息,还是在日常饮食方面的选择,都丝毫不敢有任何的掉以轻心,唯恐自己的疏忽大意会对腹中胎儿造成不良影响..

    2024-11-06 14:09 14
  • 备孕育儿

    下奶最厉害的食物排名新鲜出炉,蔬菜水果汤类样样俱全

    母乳是婴儿的最天然最安全的口粮,然而很多准妈妈们在生产完后,由于各种的因素出现奶水不充足,因此就会影响到婴儿的成长发育,那么对于奶水不充足的妈妈们其实是可以通过食物来调理的,今天就给大家带来一份关于下..

    2024-11-06 09:12 11
  • 导致不孕不育的食物有哪些

    现在很多人都有不孕不孕的情况,对于这个问题都非常有痛苦,因为不能正常的生自己的小宝宝,引起不孕不孕的原因也有很多,有些是因为饮食不合理所造成的,所以平时大家的饮食要十分的注意,一起来看下导致不孕不育的..

    2024-10-28 10:57 23
  • 试管婴儿

    做试管婴儿过程中有4种食物有助于促排

    试管婴儿过程中,促排卵阶段也是非常重要的,这将会接下来的试管过程打下坚实的基础,如果患者促排非常成功,那么接下来的试管过程相对而言就会更加顺利,促排期间的饮食也是非常重要的。那么做试管婴儿过程中,有哪..

    2024-10-23 09:51 29
  • 备孕育儿

    补充雌激素食物有哪些,常吃这5种食物,安全补充雌激素

    首先我们来科普一下什么是雌激素。雌激素是一种女性激素,主要由卵巢分泌而来。雌激素分泌可以维持人体平衡,一旦雌激素分泌过多或过少,就会对身体产生影响。雌激素偏低,对身体会造成一定的损害,大多数是由于卵巢功..

    2024-10-22 10:00 29
  • 备孕育儿

    妈妈们坐月子的时候,都应该吃哪些食物比较好

    女人生完孩子之后坐月子,其行为从科学的专业角度讲,就是产褥期。这是从分娩结束后到身体能够恢复正常状态的一段时期。在这个对于女人来说较为敏感的时期里,体内的子宫和胎盘都是需要得到有利恢复的,自身体质也是..

    2024-10-20 10:05 31
  • 问答

    听说牛奶与鸡蛋吃多子,出生的宝宝易成过敏体质,是这样吗?对食用量要控制吗?

    问:听说牛奶与鸡蛋吃多子,出生的宝宝易成过敏体质,是这样吗?对食用量要控制吗?答:鸡蛋、牛奶富含蛋白质、钙、铁等成分,这些都是孕期要补充的。准妈妈不必刻意对饮食量进行控制,可结合自身条件合理食用,如果存..

    2024-10-19 10:07 28
  • 什么食物会导致夫妻不孕不育

    1、咖啡有研究人员对104位的女性,进行研究分析之后,发现咖啡对于女性的受孕有直接的影响。这些女性都是希望可以怀孕的,性生活中并没有做任何的避孕措施,研究人员指出在这些女性之中,每天喝一杯咖啡或以上的女性..

    2024-10-16 10:33 37