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疫情期间感觉大家都在做面粉,到底面粉能做哪些吃的?

2023-08-27 07:19好孕供卵

疫情期间大家确实都在玩面粉,因为面粉是非常容易保存的,而且是日常主食肯定少不了的,面食的做法多种多样,平时非常常见的就是蒸馒头了,馒头在北方是主食,几乎天天都离不开,但是以前小区里面会有很多卖馒头的,因为疫情的原因,卖馒头的都没有办法卖啦,想吃馒头只能自己在家蒸了,所以近期出现了一批学会了蒸馒头的小厨娘。

面粉除了蒸馒头以外还可以炸油条,蒸包子。油条是北方早餐吃的比较多的一道食材,吃油条、喝豆浆也是北方人的早餐习惯,前几天我刚刚炸了一次香酥小油条,味道非常好,而且还写了教程,想要做油条的也可以去我的首页看一下。

另外前几天在朋友圈里大火的凉皮也是用面粉做出来的,做凉皮相对于蒸馒头、炸油条来说就比较麻烦一些啦,因为不但要和面,还要洗面,把面和好的面团放入清水中去清洗,到最后一点面粉水都没有,清澈见底的时候,这时在手上会剩下一团面筋,这就是我们平时凉皮里吃的面筋了,然后把洗出来的面浆放入锅中蒸熟,就可以啦!自己在家就可以吃到外面卖的非常好吃的凉皮,真是太赞了。

另外面粉还可以用来蒸面包,做蛋糕,做一些小零食,比如说猫耳朵,曲奇饼干,等等。

你觉得面粉还能做哪些食物呢,欢迎一起来分享!

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